ΠΟΛΩΝΙΑ | 6 ΗΜΕΡΕΣ

Απολαμβάνουμε το πρόγευμά μας στο ξενοδοχείο και ετοιμαζόμαστε να ανακαλύψουμε την πόλη που υπήρξε Πολιτιστική Πρωτεύουσα της Ευρώπης και παραμένει ένας από τους πιο ζωντανούς και αρχιτεκτονικά εντυπωσιακούς προορισμούς της Πολωνίας. Η ξενάγησή μας ξεκινά από το ατμοσφαιρικό Νησί του Καθεδρικού (Ostrów Tumski), το παλαιότερο και πιο κατανυκτικό τμήμα της πόλης, όπου δεσπόζει ο επιβλητικός Καθεδρικός Ναός του Αγίου Ιωάννη του Βαπτιστή. Διασχίζοντας τις γραφικές, στολισμένες γέφυρες πάνω από τον ποταμό Όντερ, κατευθυνόμαστε προς το πανεπιστημιακό τεταρτημόριο για να θαυμάσουμε το μεγαλειώδες μπαρόκ κτίριο του Πανεπιστημίου και στη συνέχεια καταλήγουμε στην Παλιά Πόλη. Εκεί, θα περιηγηθούμε στην ιστορική οδό των παλιών σφαγείων (Jatki) με τα χαρακτηριστικά χάλκινα μνημεία ζώων και θα συνεχίσουμε το διασκεδαστικό κυνήγι των διάσημων νάνων που κοσμούν τα πεζοδρόμια. Μετά την ολοκλήρωση της ξενάγησης, η ημέρα είναι εξολοκλήρου στη διάθεσή μας για να ζήσουμε το Βρότσλαβ στους δικούς μας ρυθμούς. Το Βρότσλαβ φημίζεται για την εξαιρετική γαστρονομία του, οπότε μια καλή πρόταση είναι να γευματίσουμε σε ένα από τα παραδοσιακά κελάρια της κεντρικής πλατείας ή να επισκεφθούμε την τοπική σκεπαστή αγορά (Hala Targowa) για μια απόλυτα αυθεντική εμπειρία. Για όσους επιθυμούν την πιο συγκλονιστική πανοραμική θέα της στολισμένης πόλης, προτείνουμε μια ανάβαση στον Πύργο της Εκκλησίας της Αγίας Ελισάβετ. Νωρίς το βράδυ, θα επιστρέψουμε στο ξενοδοχείο μας. Μετά από μια ημέρα γεμάτη χρώματα, μεσαιωνική γοητεία και γιορτινές εικόνες, θα έχουμε χρόνο για χαλάρωση και διανυκτέρευση.

Απολαμβάνουμε το πρωινό μας στο ξενοδοχείο και ετοιμάζουμε τις αποσκευές μας, καθώς σήμερα αφήνουμε το Βρότσλαβ για να κατευθυνθούμε προς την περιοχή της Μικρής Πολωνίας (Małopolska). Η σημερινή διαδρομή συνδυάζει τη βαθιά ιστορική περισυλλογή με την αποκάλυψη μιας από τις πιο αρχοντικές και καθηλωτικές πόλεις της Κεντρικής Ευρώπης. Πρώτος μας σταθμός είναι το συγκλονιστικό μνημειακό συγκρότημα του Άουσβιτς – Μπίρκεναου, το μεγαλύτερο στρατόπεδο συγκέντρωσης και εξόντωσης των Ναζί, που σήμερα προστατεύεται από την UNESCO ως παγκόσμιο σύμβολο κατά της μισαλλοδοξίας και του φασισμού. Για τους συμμετέχοντες, θα πραγματοποιηθεί επίσημη, άκρως ενδιαφέρουσα περιήγηση με τοπικό ξεναγό στους χώρους των δύο στρατοπέδων, όπου θα αντικρίσουμε τα κτίρια των φυλακών (blocks), τα προσωπικά αντικείμενα των κρατουμένων και τα μνημεία που τιμούν τη μνήμη των θυμάτων του Ολοκαυτώματος. Για όσους δεν επιθυμούν να συμμετάσχουν στην εσωτερική ξενάγηση, θα υπάρχει ελεύθερος χρόνος στον περιβάλλοντα χώρο. Μετά την ολοκλήρωση αυτής της βαθιά συγκινητικής επίσκεψης, επιβιβαζόμαστε στο πούλμαν και συνεχίζουμε το ταξίδι μας προς την παραμυθένια Κρακοβία. Φτάνοντας, κατευθυνόμαστε αμέσως στο ιστορικό της κέντρο (Stare Miasto), το οποίο παρέμεινε ανέπαφο από τους βομβαρδισμούς του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου. Ξεκινάμε τη βόλτα μας από την εμβληματική Κεντρική Πλατεία (Rynek Główny), τη μεγαλύτερη μεσαιωνική πλατεία της Ευρώπης, η οποία κατά την περίοδο των εορτών μεταμορφώνεται σε ένα φαντασμαγορικό υπερθέαμα. Εδώ θα θαυμάσουμε την επιβλητική Βασιλική της Παναγίας (Mariacki) με τους χαρακτηριστικούς ασύμμετρους δίδυμους πύργους της, την περίφημη Αναγεννησιακή Αγορά Υφασμάτων (Sukiennice), τον μοναχικό Πύργο του παλαιού Δημαρχείου και την ιστορική, μικροσκοπική εκκλησία του Αγίου Αδαλβέρτου. Στη συνέχεια, θα έχουμε χρόνο για δείπνο στην Παλιά Πόλη, η οποία σφύζει από ζωή και προσφέρει αμέτρητες επιλογές από παραδοσιακές πολωνικές γεύσεις (όπως τα περίφημα pierogi) μέχρι διεθνή κουζίνα. Ακολουθεί μεταφορά και άφιξη στο ξενοδοχείο μας, τακτοποίηση στα δωμάτια και διανυκτέρευση.

Η καρδιά του ταξιδιού μας χτυπά στην Κρακοβία, μια πόλη–μνημείο παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO, που διατήρησε ανέπαφη την αριστοκρατική της αίγλη και γλίτωσε από τη μανία των βομβαρδισμών του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου. Εδώ, η ζεστή φιλοξενία των κατοίκων συναντά την αρχιτεκτονική μεγαλοπρέπεια των προηγούμενων αιώνων, η οποία τις ημέρες των εορτών στολίζεται φαντασμαγορικά. Η ημέρα μας ξεκινά με ένα πλούσιο πρόγευμα στο ξενοδοχείο, απαραίτητο για να αποκτήσουμε την ενέργεια που χρειαζόμαστε για την πολυαναμενόμενη εξερεύνηση της ιστορικής πρωτεύουσας των Πολωνών βασιλέων. Η περιήγησή μας μας είναι ένα αληθινό ταξίδι στον χρόνο. Θα ανηφορίσουμε στον εμβληματικό λόφο Wawel, το ιστορικό κέντρο της πολωνικής κρατικής υπόστασης, όπου δεσπόζει το μεγαλοπρεπές Βασιλικό Κάστρο –ένα αριστούργημα αναγεννησιακής αρχιτεκτονικής– και ο περίφημος Καθεδρικός Ναός, ο επίσημος τόπος στέψης και ταφής των Πολωνών μοναρχών και εθνικών ηρώων. Κατηφορίζοντας και περπατώντας τη γραφική «Βασιλική Οδό», θα περάσουμε κάτω από την καλοδιατηρημένη μεσαιωνική Πύλη του Αγίου Φλοριανού και το κυκλικό Μπαρμπικάν (Barbakan), έναν εντυπωσιακό οχυρωματικό προμαχώνα του 15ου αιώνα που χρησίμευε ως η κύρια προστασία της παλιάς πόλης. Η διαδρομή μας καταλήγει στην αχανή Κεντρική Πλατεία (Rynek Główny), όπου κάθε ώρα ακριβώς θα ακούσουμε το παραδοσιακό, γεμάτο ιστορία σάλπισμα «Hejnał» από τον ψηλότερο πύργο της Βασιλικής της Παναγίας. Καθώς περιπλανιόμαστε στο κέντρο, αξίζει να προσέξουμε τις περίφημες Szopki – τις μοναδικές, πολύχρωμες χριστουγεννιάτικες φάτνες της Κρακοβίας που μοιάζουν με μικροσκοπικά παλάτια και αποτελούν Μνημείο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO. Τις ημέρες αυτές, οι βιτρίνες και οι πλατείες της πόλης γεμίζουν με αυτά τα εκθαμβωτικά έργα τέχνης, προσφέροντας ένα μοναδικό θέαμα που συναντάται μόνο εδώ. Μετά την ολοκλήρωση της περιήγησης, όσοι έχουν εκδηλώσει ενδιαφέρον θα αναχωρήσουν για τη Βιελίτσκα (Wieliczka), προκειμένου να επισκεφθούν ένα από τα παλαιότερα και πιο εντυπωσιακά σε λειτουργία αλατωρυχεία στον κόσμο. Θα κατεβούμε σε ένα υπόγειο θαύμα, σε βάθος που φτάνει τα 135 μέτρα κάτω από τη γη, και θα περιηγηθούμε σε έναν καθηλωτικό λαβύρινθο από στοές, υπόγειες λίμνες με κρυστάλλινα νερά και μοναδικά γλυπτά. Το απόλυτο αποκορύφωμα της επίσκεψης είναι το Παρεκκλήσι της Αγίας Κίνγκα (St. Kinga), ένας ολόκληρος καθεδρικός ναός σκαλισμένος εξολοκλήρου σε αλάτι. Από τους επιβλητικούς πολυελαίους και τα θρησκευτικά αγάλματα μέχρι το δάπεδο και τις ανάγλυφες παραστάσεις, τα πάντα είναι φτιαγμένα από κρυστάλλους αλατιού, δημιουργώντας ένα αστραφτερό, απόκοσμο υπερθέαμα. Επιστρέφουμε στην Κρακοβία, όπου θα έχουμε ελεύθερο χρόνο στην καρδιά της πόλης. Είναι η ιδανική ευκαιρία για να περιηγηθούμε στα φωταγωγημένα γραφικά σοκάκια, να απολαύσουμε έναν ζεστό καφέ ή μια πολωνική μπίρα με μέλι, ή να κάνουμε τις αγορές μας στην ιστορική Αγορά των Υφασμάτων (Sukiennice), αναζητώντας το περίφημο πολωνικό κεχριμπάρι, χειροποίητα ξύλινα είδη και τοπικά αναμνηστικά. Διανυκτέρευση στο ξενοδοχείο μας.

Απολαμβάνουμε το τελευταίο μας πρωινό στην Κρακοβία και επιβιβαζόμαστε στο πούλμαν με προορισμό την επιβλητική πρωτεύουσα της χώρας. Η σημερινή μας διαδρομή μας φέρνει στον τελικό σταθμό του μεγάλου μας οδοιπορικού, τη Βαρσοβία. Φτάνουμε γύρω στο μεσημέρι και ξεκινάμε αμέσως την περιήγησή μας. Η πρωτεύουσα της Πολωνίας είναι μια πόλη–σύμβολο της ανθρώπινης θέλησης και ψυχικής δύναμης, καθώς ολόκληρη η Παλιά της Πόλη ανακατασκευάστηκε εκ θεμελίων με απόλυτη ακρίβεια, βασισμένη σε παλιούς πίνακες και ιστορικά αρχεία, μετά την ολοσχερή καταστροφή της στον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο – ένα μοναδικό αρχιτεκτονικό επίτευγμα που της χάρισε επάξια μια θέση στα Μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Στην εμβληματική Πλατεία του Κάστρου (Plac Zamkowy), το βλέμμα μας θα μαγνητίσει το εντυπωσιακό ροζ Βασιλικό Κάστρο και η Στήλη του Σιγισμούνδου, το παλαιότερο κοσμικό μνημείο της πόλης. Στην Πλατεία Αγοράς (Rynek Starego Miasta), στην καρδιά της Παλιάς Πόλης, θα συναντήσουμε το χάλκινο άγαλμα της Γοργόνας –της μυθικής προστάτιδας της Βαρσοβίας– και θα θαυμάσουμε τα πανέμορφα, αναπαλαιωμένα κτίρια με τις περίτεχνες προσόψεις. Στην συνέχεια, θα περπατήσουμε κατά μήκος των επιβλητικών οχυρώσεων (Barbakan) που χωρίζουν την Παλιά από τη Νέα Πόλη, απολαμβάνοντας μια μοναδική ιστορική ατμόσφαιρα. Μετά τη περιήγηση, θα έχουμε ελεύθερο χρόνο στην ευρύτερη περιοχή του ιστορικού κέντρου. Η Βαρσοβία αποτελεί έναν από τους κορυφαίους γαστρονομικούς προορισμούς της Ευρώπης. Μπορούμε να επιλέξουμε από παραδοσιακές πολωνικές ταβέρνες μέχρι βραβευμένα εστιατόρια σύγχρονης κουζίνας, απολαμβάνοντας το γεύμα μας σε μια πόλη που συνδυάζει άψογα το παρελθόν με το μέλλον. Στην συνέχεια, μεταφερόμαστε στο ξενοδοχείο μας για το check–in και την τακτοποίηση στα δωμάτια. Το απόγευμα και το βράδυ είναι εξολοκλήρου στη διάθεσή μας, και εδώ η Βαρσοβία επιφυλάσσει το πιο λαμπερό της πρόσωπο ανάλογα με την περίοδο που την επισκεπτόμαστε. Διανυκτέρευση στη Βαρσοβία, προετοιμάζοντας τις αποσκευές μας για το ταξίδι της επιστροφής, γεμάτοι από τις πιο μαγικές εικόνες μιας ολόκληρης χώρας.

Απολαμβάνουμε το πρωινό μας στο ξενοδοχείο. Μετά το πρόγευμά μας, παραδίδουμε τα κλειδιά των δωματίων και τακτοποιούμε τις αποσκευές μας στο πούλμαν. Καθώς η πτήση της επιστροφής μας για την Αθήνα είναι αργά το μεσημέρι, η σημερινή μας σύντομη πρωινή βόλτα είναι διαμορφωμένη με ακρίβεια, ώστε να απολαύσουμε τις τελευταίες ώρες στην πολωνική πρωτεύουσα χωρίς άγχος. Το μεγάλο μας οδοιπορικό στην Πολωνία φτάνει στο τέλος του με την πτήση επιστροφής προς την Αθήνα, επιστρέφοντας γεμάτοι από τις πιο μαγικές, γιορτινές εικόνες και αναμνήσεις!